[D+267] 짜장면

[D+267] 국수, 짜장면, 냉면, 라멘... 등등 면 요리를 좋아합니다. 한때는 맛나다 소문난 짜장면집을 찾아다니기도 했죠. 우리나라에서 가장 처음 짜장면을 만든 곳은 1905년 인천의 중국요리집 공화춘으로 알려져 있습니다. 옛 공화춘 건물은 지금 짜장면 박물관으로 바뀌었습니다. 1983년 공화춘이 문을 닫은 후 오랫동안 폐허처럼 남아있었는데 2012년 박물관으로 개관했습니다. 현재 진주에서 가장 유명한 중국집은 북경장과 야래향이 있습니다. 제가 주로 먹는 곳은 책방 근처에 있는 진짜루입니다만. '진짜루' 배달을 빨리 해주십니다. 맛있기도 하구요. 그런데 진주에는 짜장면을 파는 중국집이 언제부터 있었을까요. 청담 스님의 을 읽다 재밌는 내용을 발견했습니다. 청담 스님은 진주 출신으로 불교정화운동을 이..
책방일지 2014. 8. 5. 13:47
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